중국 광둥성의 한 업체가 상품성을 높이기 위해 유황으로 죽순을 훈증한 사실이 적발됐다. 이는 발암 배추와 염색 상추에 이어 중국산 농수산물의 안전성 문제가 계속해서 드러나는 사례다.
식약처는 국내 유입을 차단하기 위해 중국산 가공 죽순에 대한 통관 검사를 강화하기로 결정했다. 유황 훈증은 색감 개선과 보존 기간 연장을 목적으로 하는 것으로 알려져 있으나, 과다 노출 시 인체에 해로울 수 있다. 중국산 식재료를 둘러싼 안전 우려가 지속되면서 소비자들의 경계심이 높아지고 있는 상황이다.