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경제·금융
강원도의원, 접경지역 가공식품 군급식 판로 확대 추진
윤지영 강원도의원이 접경지역 가공식품을 군급식 판로에 확대하는 방안을 추진 중 현행 원물 중심 지원 체계를 제조·가공식품까지 확대하려는 취지 지역 식품산업 활성화와 군부대 급식 수급 다양화를 위한 상생 방안 논의
AI일반
초가공식품 중년, 무증상 뇌혈관 손상 위험 40%↑
초가공식품을 많이 먹는 중년은 체지방과 내장지방이 더 많은 것으로 나타났다. 해당 그룹은 무증상 뇌혈관 손상 가능성이 40% 더 높은 것으로 확인됐다. 식습관이 혈관 건강에 영향을 줄 수 있다는 점에서 관리 필요성이 부각된다.
재해·재난
초가공식품 잦은 중년, 무증상 뇌혈관 손상 위험 40%↑
초가공식품을 자주 먹는 중년은 체지방과 내장지방이 더 쌓인 것으로 확인됐다. 섭취량이 많은 집단은 무증상 뇌혈관 손상 위험이 적은 집단보다 40% 높았다. 증상 없이 진행될 수 있는 뇌혈관 위험을 관리하기 위한 식단 점검이 중요해 보인다.
일반
초가공식품, 중년 무증상 뇌혈관 손상 위험 40%↑
캐나다 연구팀이 35~69세 성인 8,783명을 분석해 초가공식품과 뇌혈관 손상 연관성을 봤다. 섭취량이 가장 많은 집단이 가장 적은 집단보다 혈관성 뇌 손상 가능성이 40% 더 높았다. 무증상 뇌혈관 손상 위험 신호로 해석되며, 식습관 관리 논의에 활용될 여지가 있다.
재해·재난
아침마다 먹던 이 음식, 신장 망치고 있었다…영양사가 경고한 주의사항
아침 간편식으로 자주 먹는 가공식품이 신장 건강을 해칠 수 있습니다. 높은 나트륨과 미네랄 함량이 신장 기능 저하를 초래할 수 있습니다. 전문가들은 가공육 감소와 식물성 단백질 식단 전환을 권장합니다.
AI경제·금융
역대 최대 규모 도쿄 K푸드페어 개최, 일본 시장 공략 가속화
국내 식품 기업 78개사가 도쿄에서 개최된 K푸드페어에 참여해 일본 시장 공략에 나섰다. 현지 소비자 166명 품평회를 거쳐 5500만 달러 규모의 수출 목표를 설정했다. 역대 최대 규모 행사로 전통·가공식품 등 다양한 제품을 선보이다.
AI경제·금융
G마켓, 트레이더스와 당일배송관 오픈…전국 20개점
G마켓이 트레이더스와 협력해 9월 1일부터 전국 20개 점포에서 당일배송 서비스 개시. 신선식품과 대용량 가공식품을 주력 상품으로 첫 이용객에게 30% 할인쿠폰 제공. 9월 22일까지 한가위 빅세일 연계 프로모션으로 추석 시즌 수요 겨냥.
AI경제·금융
풀무원, 5분 완성 '콩나물국 요리키트' 출시…나물 간편식 시장 진출
풀무원이 신선 콩나물과 소스가 담긴 요리키트를 출시해 5분 안에 2~3인분을 조리할 수 있다. 2회 잔류농약 검사를 거쳐 안전성을 높였으며, 나물 제품군의 가공식품 확장 전략의 일부이다. 간편식 시장 성장과 소비자의 빠른 조리 수요에 대응하는 상품이다.
AI재해·재난
내과 의사가 경고한 '최악의 음식'… 비만·암 유발 위험
내과 의사들이 소시지·햄 등 가공육을 '최악의 음식'으로 지목, 1군 발암물질로 분류됨. 국내 대장암 사망자 연 9683명, 질산염 등 화학첨가물이 발암 촉발 가능성 높아. 주방 조리 방식도 주의 필요하며 가공식품 섭취 제한과 신선한 식재료 섭취 권장.