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  1. 경제·금융

    김치 종균으로 품질 유지기간 60일까지 연장

    세계김치연구소와 농식품부가 김치종균 보급사업 성과를 공유했다. 종균 적용으로 수출액이 2.7배 늘고 품질 유지기간은 최대 60일까지 연장됐다. 품질 표준화가 수출 경쟁력에 기여할지 주목된다.

    · 대한민국

  2. 경제·금융

    호텔·백화점까지 ‘프리미엄 김치 전쟁’

    현대백화점이 프리미엄 김치 시장에 합류하며 경쟁이 본격화됐다. 외식은 저가 중국산 의존, 가정은 고가 김치 선호로 양극화가 뚜렷하다. 호텔·백화점의 상품 구성과 가격 전략에 따라 시장 판도가 달라질 수 있다.

    · 대한민국

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