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재해·재난
초가공식품 잦은 중년, 무증상 뇌혈관 손상 위험 40%↑
초가공식품을 자주 먹는 중년은 체지방과 내장지방이 더 쌓인 것으로 확인됐다. 섭취량이 많은 집단은 무증상 뇌혈관 손상 위험이 적은 집단보다 40% 높았다. 증상 없이 진행될 수 있는 뇌혈관 위험을 관리하기 위한 식단 점검이 중요해 보인다.
재해·재난
아침마다 먹던 이 음식, 신장 망치고 있었다…영양사가 경고한 주의사항
아침 간편식으로 자주 먹는 가공식품이 신장 건강을 해칠 수 있습니다. 높은 나트륨과 미네랄 함량이 신장 기능 저하를 초래할 수 있습니다. 전문가들은 가공육 감소와 식물성 단백질 식단 전환을 권장합니다.
AI재해·재난
내과 의사가 경고한 '최악의 음식'… 비만·암 유발 위험
내과 의사들이 소시지·햄 등 가공육을 '최악의 음식'으로 지목, 1군 발암물질로 분류됨. 국내 대장암 사망자 연 9683명, 질산염 등 화학첨가물이 발암 촉발 가능성 높아. 주방 조리 방식도 주의 필요하며 가공식품 섭취 제한과 신선한 식재료 섭취 권장.