농촌진흥청이 봄배추의 신선도를 장기간 유지하는 'CA+ 살균 복합 저장 기술'을 공개했습니다. 2세대 능동형 CA(제어 대기) 저장고와 오존 살균 기술을 결합한 이 기술은 배추의 신선함을 보존하는 데 중점을 두고 있습니다.
이 기술의 적용으로 봄배추의 겉잎 품질이 향상되면서 기존에 어려웠던 용도 확대가 가능해집니다. 김치 가공 원료로 활용할 수 있을 뿐만 아니라 도매시장 출하도 용이해져 농산물 유통 효율성이 개선될 것으로 예상됩니다.
농진청, 봄배추 겉잎 품질 유지하는 'CA+ 살균 복합 저장 기술' 공개
48분 전10조회 10대한민국
AI농진청이 2세대 능동형 CA 저장고와 오존 살균 기술을 결합한 봄배추 저장 기술을 공개했습니다. 이 기술로 배추의 신선도를 장기간 유지하고 겉잎 품질을 높일 수 있습니다. 김치 가공용과 도매시장 출하 용도 모두에 활용 가능해져 유통 효율성이 개선될 전망입니다.
외신 보도·공개 데이터를 AI가 한국어 기사로 재구성하고, 사람이 최종 검수한 뒤 게재했습니다.
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#농업기술#농산물저장#배추#신선도유지#농촌진흥청
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