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디저트·흰 빵 ‘혈당 폭탄’ 피하려면
디저트나 흰 빵으로 끼니를 대체하면 혈당이 급격히 오를 수 있다. 통곡물과 단백질을 곁들여 혈당 상승을 완화하고 영양 균형을 챙기라는 조언이 나온다. 식사 구성 변화가 혈당 관리의 핵심이라는 점을 강조한다.
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녹조류의 '눈'이 뇌의 스위치가 되기까지…2026 노벨 생리의학상 광유전학의 과학
2026년 노벨 생리의학상은 빛으로 신경세포를 밀리초 단위로 켜고 끄는 광유전학을 개척한 페터 헤게만, 게오르크 나겔, 칼 다이서로스에게 돌아갔다. 연못 녹조류가 빛을 향해 헤엄칠 때 쓰는 단백질 채널로돕신이 빛을 곧바로 전류로 바꾸는 원리, 2005년 신경세포 실험의 의미, 우선권 논쟁, 시력 회복 치료제까지 과학적으로 짚는다.
일반
치매 유발물질로 알려진 퀴놀린산, 뇌 청소세포 깨워 기억 회복 경로 규명
저농도 퀴놀린산이 뇌 면역세포의 청소 기능을 활성화해 치매 원인 단백질을 제거함을 규명 기존 신경독성 물질로만 알려진 물질이 특정 농도에서 상반된 보호 역할을 수행 새로운 청소 경로 'GAP'으로 명명, 치매 치료제 개발 가능성 제시
AI일반
연예인 김정난, 3kg 감량 비결 공개... '탄수화물' 섭취 줄인 게 핵심
연예인 김정난이 3kg 감량 성공 비결을 공개했다. 탄수화물 섭취를 줄이고 단백질·채소 중심 식단으로 전환한 결과다. 규칙적인 운동과 수면을 병행한 체계적인 건강 관리가 주효했다.