2026년 8월 19일–8월 29일 · 한국시간 기준
미국 CDC가 알팔파 숏폼 섭취 관련 살모넬라균·대장균 집단감염 55명을 15개 주에서 확인했다. 벨기에의 오염된 계란 관련 살모넬라 감염 300명과 함께 식품 매개 병원균 확산이 동시다발로 진행 중이다.
Developments
같은 사실을 전한 기사들은 하나로 묶고, 최초 보도부터 후속 보도까지 시간순으로 정리합니다.
미국과 유럽에서 동시다발적인 식품 매개 병원균 집단감염이 발생하고 있다. 미국 질병통제예방센터(CDC)는 8월 21일 알팔파 숏폼 섭취 관련 살모넬라균·대장균 감염 55명이 15개 주에서 보고됐으며 4명이 입원 중이라고 발표했다. 에브리싱 스프라우츠가 제품을 리콜했으며 보건 당국이 해당 제품 회피를 권고하고 있다. 같은 시기 벨기에에서는 오염된 계란 섭취로 인한 살모넬라 감염 300명이 확인되었으며 당국이 추가 환자 발생을 경고하고 있다. 생으로 섭취하는 알팔파 숏폼과 계란의 특성상 감염 위험이 높으며, 두 사례 모두 식품 안전 관리 강화의 필요성을 제기하고 있다.
미국 알팔파 숏폼과 벨기에 계란에 이어 영국에서도 살모넬라 집단감염이 발생했다. 영국 보건보안청(UKHSA)에 따르면 카페와 음식점 수입 계란 섭취와 관련된 확진 사례 474명이 현재까지 보고됐으며 1명이 사망했다. 감염원 규명까지 환자 수는 계속 증가할 것으로 전망되며, 북미·유럽 동시다발 식중독 사태의 범위가 영국까지 확대된 양상을 보여준다. 전문가들은 감염 추적의 어려움으로 원인 규명이 지연될 경우 감염 규모가 더욱 확대될 수 있다고 경고했다.