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경제·금융
농진청, 봄배추 겉잎 품질 유지하는 'CA+ 살균 복합 저장 기술' 공개
농진청이 2세대 능동형 CA 저장고와 오존 살균 기술을 결합한 봄배추 저장 기술을 공개했습니다. 이 기술로 배추의 신선도를 장기간 유지하고 겉잎 품질을 높일 수 있습니다. 김치 가공용과 도매시장 출하 용도 모두에 활용 가능해져 유통 효율성이 개선될 전망입니다.
AI재해·재난
중국 허베이성서 포름알데히드 배추 적발…국내 유통 제품은 안전
중국 허베이성에서 배추에 포름알데히드를 사용한 일당 3명 체포 한국 식약처, 국내 유통 중인 중국산 배추·김치 82건 검사 모든 제품에서 포름알데히드 불검출으로 안전성 확인
AI재해·재난
중국산 배추에서 포름알데히드 검출…안전성 논란 확산
중국산 배추에서 발암성 화학물질 포름알데히드 검출 전 세계로 수출되는 중국산 채소의 안전성 논란 확산 중국 당국이 조사 개시, 식품 안전 기준 강화 필요성 대두
AI재해·재난
중국산 배추에서 1급 발암물질 검출, 중앙정부 특별조사 지시
중국산 배추에서 포름알데히드 같은 1급 발암물질이 검출됐다. 신선도 유지 목적으로 의도적으로 사용된 것으로 알려져 중국 사회가 발칵 뒤집혔다. 중국 중앙정부는 이 사안에 대한 특별조사를 지시했다.
AI경제·금융
중국, 포름알데히드 배추·착색제 상추 논란에 식품안전 전방위 단속
중국이 포름알데히드 처리 배추, 불법 착색제 상추 등 식품 안전 위반 사례에 대응해 전방위 단속에 나섰다. 육류·학교 급식 등 중점 품목을 지정하고 관리 기준을 강화한다. 식품안전법 개정을 통해 새로운 유통 방식에 대응하는 법적 체계를 정비 중이다.
AI재해·재난
발암 배추·염색 상추 이어 '유황 죽순'…중국 먹거리 공포 확산
중국 광둥성 업체가 상품성 향상을 위해 죽순을 유황으로 훈증한 사실 적발 발암 배추·염색 상추에 이어 또 다른 중국산 먹거리 안전 문제 발생 식약처, 중국산 가공 죽순 통관 검사 강화 결정
AI경제·금융
이마트·롯데마트, 3일부터 절임배추 사전예약…폭염 속 물량 확보
이마트·롯데마트가 9월 3일부터 절임배추 사전예약 판매 시작 폭염으로 배추 가격 상승 속 유통업계의 물량 확보 대응 사전예약을 통한 공급망 안정화 및 소비자 부담 완화 추진
AI재해·재난
중국 포름알데히드 배추 파문, 정부 전국 특별조사 착수
중국 허베이성에서 배추 신선도 유지를 위해 1급 발암물질 포름알데히드를 사용한 사실이 적발됨 중국 중앙정부가 국무원 식품안전판공실을 통해 현지 조사를 지시하고 전국 특별조사를 착수 포름알데히드는 국제암연구소 지정 1급 발암물질로, 장기 노출 시 암을 유발할 수 있음
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