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초가공식품 잦은 중년, 무증상 뇌혈관 손상 위험 40%↑
초가공식품을 자주 먹는 중년은 체지방과 내장지방이 더 쌓인 것으로 확인됐다. 섭취량이 많은 집단은 무증상 뇌혈관 손상 위험이 적은 집단보다 40% 높았다. 증상 없이 진행될 수 있는 뇌혈관 위험을 관리하기 위한 식단 점검이 중요해 보인다.
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초가공식품, 중년 무증상 뇌혈관 손상 위험 40%↑
캐나다 연구팀이 35~69세 성인 8,783명을 분석해 초가공식품과 뇌혈관 손상 연관성을 봤다. 섭취량이 가장 많은 집단이 가장 적은 집단보다 혈관성 뇌 손상 가능성이 40% 더 높았다. 무증상 뇌혈관 손상 위험 신호로 해석되며, 식습관 관리 논의에 활용될 여지가 있다.